你可曾聽說過“香草花園”，家里瞬間變身為超高級的米其林氛圍
香草，被解釋為“是具有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群”。人們對于香草的使用的記載甚至可以追溯到古埃及時期埃及艷后用藥草來作為美容養顏的用途開始。青島庭院設計
比起切花一類的植物，香草跟我們的生活顯得更加的密切：在香水的香調里，經常會看到鼠尾草、薰衣草的存在；在西餐里，會看到檸檬香茅、百里香的葉片；在精油類護膚品里，也能看到留蘭香、小茴香的身影…
香草花園，也因栽種其中的香草植物所具有的芳香色澤以及藥用和烹飪功能，被賦予了單純觀賞性花園以外的意義。
當我們想要打造一個現代風且易打理的花園的時候，香草花園便成為我們的最佳首選風格。甚至即使我們沒有一處花園，大多數香草也因為極易打理和環境適應性強的特點，可以栽種在我們的廚房窗臺和陽臺上。
試想在家里燒著菜的時候，隨手揪一點迷迭香，放在菜里增加風味；又或者夏日炎炎，做好的冰飲上面，掐一個薄荷頭放在里面，多么愜意啊。
有的人可能會擔心，香草是不是跟草一樣不怎么好看，其實香草中很多開花品種是非常漂亮的，如馬鞭草，薰衣草，蝦夷蔥、香豌豆、鼠尾草、除蟲菊等。
如果擔心不夠好看，還可以配合好看的盆做成組合盆栽。
許多香草被廣泛用在園藝花境上，開花后就是一道亮麗的風景線。只要花園的一個小小角落或者陽臺，你就能擁有一個自己的香草花園和食材倉庫。
常見香草百科
為養貓的朋友強力推薦！敲黑板！這就是貓咪快樂草本草了！
家里有貓主子的朋友都知道，無論多么冷酷的貓貓，只要給它呈上貓薄荷，它都會分分鐘變成快樂小貓咪。貓薄荷到底是一種怎樣的植物呢？青島別墅庭院設計
貓薄荷，別名樟腦草、涼薄荷、巴毛、小薄荷、薄荷、大茴香、土荊芥、小荊芥、香薷，多年生直立草本，齒狀葉，淡藍色或白色花，生長力旺盛，花開經夏，常做薰衣草、玫瑰的護邊植物，也可單用形成藍色花海。
同時，貓薄荷具有清涼的氣味，能夠哄貓咪開心、催其吐毛，且不具有成癮性，非常適合養貓的朋友種植。
貓薄荷喜冷涼、全日照或半日照的環境，忌干旱和積水，夏季要每天澆水，冬季要控水。種植時選擇排水良好的土壤，可以選擇籬邊、路邊、花壇邊，但是也要注意其極強的漫地性，選擇適合的種植地點哦。
想要簡單控制其蔓延范圍的朋友可以選擇尺寸適合的盆缽栽種，并根據生長情況適當換盆。
直立迷迭香&闊葉迷迭香
被國際香草協會選為千禧年香草的迷迭香，現在有很多人對其栽培或利用，已經出現很多品種，大體可以分為直立迷迭香、匍匐迷迭香和闊葉迷迭香三大類，今天我們就挑選其中兩類迷迭香為大家介紹。
直立迷迭香是一種多年生灌木，顧名思義，其直立生長，植株一般高30—180cm，盆栽植株相對較矮，地栽多年則有可能生長至2m左右。其葉在枝上叢生，葉片細長，向上生長。直立迷迭香味道較其他品種濃，花期春夏兩季，花一般為白色或淺藍色，但是很少開花，適合大用量、地栽種植。青島花園設計
闊葉迷迭香即直立闊葉迷迭香，與直立迷迭香相近，但是葉片較其他品種厚且寬，生長速度更慢，植株看著比較有肉感，相對魁梧。
迷迭香在西餐中被廣泛應用，可配烤肉、牛排、烘焙等，但是與甜味較難融合，一般不在甜味食品中應用，如在烘焙中應用可選擇咸面包或者無味面包。
如有剩余的葉子，可放入無味道的食用油中浸泡，或者放入鹽中，增加風味。迷迭香的葉子無論新鮮還是干燥都可以用來泡茶，在提神醒腦方面的作用相當突出。
迷迭香耐寒、耐貧瘠、相對比較耐旱，但是喜溫暖氣候，種植需要避免高溫多濕的環境，給予其充足的陽光、通風和排水性良好的土壤，在弱堿性土壤中種植可使其香味更加濃郁，地栽可以參考40cm的間距種植，少量施肥即可。
迷迭香生長3個月后可以開始修枝、整理造型，但是要注意不能過度修剪，一般修枝不超過枝條的一半，以免對植株造成傷害。
談起能夠入菜的香草，能說的就多了。有一種香草，喜歡吃西餐的朋友們對它一定不會感到陌生，它是西餐中作為重要配角而存在的香草，能夠給菜式增加風味——它就是出鏡率極高的歐芹。
歐芹，別名法香、香芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽，是二年生草本植物，高約30—100cm，葉柄很長；中央有傘狀花序，花白或淺綠色，花期6月，果期7月，有濃郁的特殊香氣。歐芹在沙拉配菜、牛排等西餐中所見甚多，也可用作花園觀賞之用。
采收歐芹時要注意基部的老葉和上部新生的嫩葉不要采，根據春夏兩季3—4天一遍、冬季7—10天一遍的頻率采收，下手要輕，防止扯傷嫩葉和新芽。
朝霧草
小眾的朝霧草，在歐洲是很受歡迎的香辛料，世界上最烈的一種酒——捷克苦艾酒，就是用朝露草的枝葉混合酒精加工而成。朝霧草原產尼泊爾、青藏高原等地區，為菊科多年生矮灌木。它銀白色羽毛狀的葉片如晨霧般，給人一種玲瓏剔透的美感。
香草最棒的地方就是，不論是花園還是容器，都完美適應。通過在花盆和容器的栽培，我們可以一年四季收獲柔嫩的多年生植物。此外，對于空間有限或花園土壤排水不好的園藝師來說，容器也是一個不錯的選擇。
這些可愛的花花草草，可以生在山間，開在花園，扎根在廚房，綻放在案頭，由眼而入心的芳香，不一定來自于花，卻一定是更好的生活。
